Archivio tag: rosa

Pinot nero rosato Giullare 2014 Marchese Adorno

MarcheseAdorno 006Le prospettive erano eccellenti. Un rosato dalle nobilissime uve, quelle che in Francia fanno rima, in maniera diversa, con Bourgogne e Champagne, di Pinot nero. Un produttore di valore, una nobile famiglia genovese, proprietaria nientemeno che dal 1834 della tenuta. Un’azienda agricola, posta nel cuore dell’Oltrepò Pavese, a Retorbido, che conta su qualcosa come ottanta ettari vitati e che è rinata a nuova vita dal 1997, da quanto il marchese Marcello Cattaneo Adorno, attuale erede della dinastia, “spinto dalla passione per vini pregiati e dall’ impegno con la qualità, diede inizio alla ristrutturazione della cantina e ad un programma di acquisizione e ammodernamento dei vigneti”.

E poi, stappata la bottiglia, dall’aspetto elegante, con lo stemma familiare e un bel logo dorato profilato di azzurro, al centro, con il vetro chiaro a far risaltare ancora di più il colore del vino, le premesse per una buona riuscita c’erano tutte. Continua a leggere

Alta Langa Rösa 2011 Giulio Cocchi

RosaAltaLangaBisognerebbe essere dei grandi fotografi, sapere bloccare l’attimo, cogliere la luce giusta, la corretta angolazione per rendere la perfezione, la luminosità, tutto lo splendore, il valore paradigmatico di questo colore. Il colore perfetto, ideale, per un rosé metodo classico a base di Pinot nero.

Non ho questo dono e quindi accontentatevi, oltre che di foto molto alla buona che rendono vagamente l’idea di quel che vorrei esprimervi, delle mie parole.

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Rosé Wine Blog: costruiamolo insieme!

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Ho già spiegato nella presentazione le linee generali di questo blog, che vuole fare tesoro dell’esperienza maturata con Vino al vino e Lemillebolleblog ma ambisce anche ad essere qualcosa di diverso. Qualcosa di nuovo.

Ovviamente il tema conduttore del blog, lo dice chiaramente il suo nome, sarà un discorso il più articolato possibile su quei vini particolari che sono i rosati ed i Chiaretti. Vorrei però andare oltre e non fermarmi alle degustazioni, ad articoli, schede dei vini, interviste ai protagonisti della rosé wine scene. Vi invito a porre particolare attenzione al carattere del tutto speciale e unico del vino che sarà oggetto dei nostri discorsi, carattere già delineato dal colore, che è rosa, declinato in tutte le sue sfumature, un colore che è profondamente diverso, e l’osservazione non appaia banale, rispetto a quello dei vini bianchi e rossi. Continua a leggere